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秋刀魚一夜干 (3入/去頭)
360 克
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產品細節
秋刀魚是日本料理具代表性的秋季食材,捕撈量甚大,臺灣的秋刀魚漁獲量位居全世界第一,富含維生素、DHA、EPA、油酸

一夜干源於日本北海道,是保存魚貨的手法,將鮮魚剖開、清除內臟,浸泡於與海水濃度相近的鹽水,經一夜風乾,讓魚肉風味鮮香,肉質緊實

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